Festa della ricotta e dei prodotti tipici, a Limina tradizione e gusto
di Redazione | ieri | ATTUALITÀ
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Fine settimana all’insegna della tradizione, del gusto e della cultura siciliana a Limina. Sabato 17 e domenica 18 maggio si terrà infatti la seconda edizione della Festa della ricotta e dei prodotti tipici liminesi, organizzata dalla Pro Loco con la collaborazione dell’Assessorato regionale delle Autonomie locali e del Comune. Durante l'evento, i visitatori potranno assistere a laboratori dimostrativi sulla produzione tradizionale della ricotta, osservare la tosatura degli ovini, pratica legata alla pastorizia locale, assistere ad esibizioni folkloristiche e visitare stand gastronomici con prodotti tipici. Il via è previsto sabato 17 alle ore 18 con l’apertura degli stand, seguita alle 18.30 con la dimostrazione della tosatura degli ovini; alle 19 la produzione dimostrativa della preparazione della ricotta. La serata sarà allietata dal gruppo folkloristico “Canterini Riviera Jonica.Melino Romolo. La chiusura degli stand è prevista alle 22. Domenica 18 la riapertura alle 10.30 e alle 12.30 si terrà la dimostrazione sulla produzione della ricotta, mentre alle 18.30 la dimostrazione della tosatura degli ovini; alle 19.30 nuova dimostrazione su come viene prodotta la ricotta e alle 21.30 chiusura degli stand. L’intrattenimento musicale della seconda serata sarà a cura dei "Suonatori di Taormina”.
