Giovedì 18 Aprile 2024
Gestione ad una ditta privata con preparazione dei pasti nel centro cottura comunale


Roccalumera, parte la mensa nelle scuole cittadine: appalto assegnato per due mesi

di Andrea Rifatto | 23/10/2022 | ATTUALITÀ

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L'ingresso del centro cottura

Partirà domani il servizio di mensa scolastica a Roccalumera. Il Comune ha siglato l’affidamento diretto dell’appalto con la ditta “Ristorseve Gestione e Servizi” di Severino Bucalo, con sede a Santa Teresa di Riva, che ha presentato la propria offerta per un totale di 35mila 580 euro, di cui 33mila 525 euro a base d’asta oltre a Iva e oneri di sicurezza, rispetto all’importo di 35mila 613 euro previsto dal Comune. La refezione sarà garantita nelle scuole dell’infanzia e primaria dal 24 ottobre al 30 novembre, in attesa dell’espletamento di una gara d’appalto per il resto dell’anno scolastico. L’impresa gestirà il servizio completo di mensa, comprendente acquisto, fornitura, deposito, immagazzinamento e conservazione di tutte le derrate alimentari necessarie, preparazione, cottura, trasporto, distribuzione, scodellamento pasti e servizio ai tavoli nei confronti degli utenti e dovrà occupasi anche di apparecchiare e sparecchiare i tavoli, lavaggio stoviglie, pulizia e riassetto locali. 

La preparazione dei pasti avverrà all’interno del centro cottura comunale situato nella scuola del Centro, adeguato nei giorni scorsi dal Comune con alcuni lavori e attrezzato dalla “Ristorseve” per essere utilizzato. Il prezzo di ogni pasto completo è stato fissato in 5,50 euro oltre Iva al 4% e il numero di pasti stimato è di circa 6.226, calcolato sui dati forniti dall’Istituto comprensivo nelle scorse settimane. La quota di compartecipazione del buono pasto a carico delle famiglie è di 2,50 euro per il primo figlio, 2 euro per il secondo figlio e 1 euro dal terzo figlio. Il numero dei pasti verrà stabilito tramite il sistema informatizzato di gestione anagrafica delle prenotazioni Donacod, utilizzato dalle famiglie e dall’istituzione scolastica per pagamenti e altri servizi.


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